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Las tendencias de alimentos naturales están en auge, y los postres tradicionales a base de hierbas se están expandiendo discretamente a nivel mundial.

En un mundo donde “comer bien” significa mucho más que solo calorías, los consumidores de todo el mundo están cambiando su enfoque de la conveniencia procesada a la nutrición funcional y con etiquetas limpias. Según Precedence Research, se proyecta que el mercado global de alimentos y bebidas orgánicas supere los 100.000 millones de dólares.